テビチが美味しいフードサービスドルバコにて、チラガーとラフテーを購入してみました。
三枚肉は油抜きを丁寧にしているので、油っこくなく女性の方にも大変人気があります。と、お店のオーナー様が、ラフテーのこだわりについて説明してくださいました。
たしかに、普通でしたら、袋から出しす時に、白く固まった油が多多くべちょべちょしているのですが、ここのラフテーは、それがなく、油取りがされているのがわかります。油を気にされている方にはオススメです。
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お味は、けっこう濃ゆめの味付けで、沖縄そばのトッピングに最適だと思いました。今回は、ご飯と一緒に食べてみましたが、めちゃくちゃご飯かすすみました。
ぜひ、名護にお出かけした際は、フードサービスドルバコさんへ行ってみてはいかがでしょうか?
パーラーも併設しており、テビチの唐揚げや、ヒージャーのお汁、刺し身など、沢山のメニューがありますよ。
購入はこちらから↓↓
https://nakamura-shop.stores.jp